Ca 12st Underbar efterrätt! 100gr smör 2msk ljus sirap 11/2dl socker 1/2dl vetemjöl 2 msk mjölk 100gr mandelspån vaniljglass och citronmeliss Sätt ugnen på 150°C, lägg bakplåtspapper på 3 plåtar Smält smöret på svag värme i en kastrull tillsammans med… Fortsätt läsa →
4 pers Fisk när den är som bäst ! 4-8 byxade aborrfilefileer, vi använde kummel. 6 skivor bacon, strimlade. 16st ca pilgrimsmusslor. Lättkokta grönsaker, vi hade bla sparris. Citron Kokt potatis Till såsen. 2dl torrt vitt vin. 1/2-1msk fiskfond…. Fortsätt läsa →
4 pers Ännu ett gott tillbehör! 2 Skivor formfranska 100gr Färskost med pepparrot 100gr färskrökt lax 2st Kiwier Lägg ut brödskivorna och skär av kanterna. Skär varje skiva i fyra bitar. Bred färskost på alla. Täck med lax. Skala… Fortsätt läsa →
4 pers Ännu en GOD soppa! 1 Gul lök ca 600gr Fänkål 7dl Fiskbuljong av 2st tärningar 1msk Smör 1dl Vitt vin 3dl Cre´me fraiche salt peppar Skala och hacka löken. Skär fänkolen i mindre bitar och ta bort… Fortsätt läsa →
4 pers Ännu en GOD soppa! 1 l Vatten 1dl Grädde 1 st Hönsbuljongtärningar 2st Vitlöksklyftor 300gr Broccoli färsk eller fryst 2dl Riven västerbottenost 1st Röd chillifrukt, hackad 1dl Cre´me fraiche 1dl Hackade pistagenötter Koka broccoli och vitlök 15min… Fortsätt läsa →
4-8 pers Smarrig efterrätt 4 st Frysta Smördegsplattor 4msk röd vinbärsgele 150 gr mandelmassa 8 st kondserverade päronhalvor 1 st uppvispat ägg Pärlsocker Citronmeliss eller myntablad till pynt Låt päronhalvorna rinna av och torka väl på hushållspapper Kavla ut… Fortsätt läsa →
God gryta 6pers 350 g Skivat sidfläsk utan svål 225 g Tärnat bacon 450 g Korv av grovmalet griskött. Vi använde Rishultakorv, nam nam. 4 msk Olivolja 1 st stor Spansk lök hackad 1/2 tsk Chillipulver 12 st Vitlöksklyftor 1… Fortsätt läsa →
vilket avnjöts hos Hasse 991001. 6 glas Mousse: 2 gelantinblad, 1dl strösocker, 2 ägg, 1 äggula, 1dl äppelmos smaksatt med 1/2tsk vaniljsocker och 1krm mald kanel, 3dl grädde. Äppelkuber i portvin: 2dl strösocker, 1dl portvin, 1dl rödvin, 1bit ca:… Fortsätt läsa →
© 2025 Billa Gourmetklubb — Drivs med WordPress
Tema av Anders Noren — Upp ↑