Kategori Efterrätt

  vilken avnjöts inte mindre än två gånger hösten 06. 3-4 äpplen 2dl smält smör 2dl socker 2dl vetemjöl 2dl lättvispad grädde Smält smöret, vispa grädden, blanda socker och vetemjöl. Blanda den lättvispade grädden mjöl socker och det smälta smöret…. Fortsätt läsa →

Vi hittade detta i tidningen MENY 8 bitar Fyllning 125gr rumstempererat smör 1dl strösocker 1 ägg 4dl vetemjöl Maräng 3 äggvitor 2dl strösocker 2-3 citroner 3äggulor 125gr smör 2dl strösocker 1. Knåda smör socker och ägg smidigr. Rör ner mjölet och… Fortsätt läsa →

8-9 pers Moussen: 4 gelantinblad, 350gr hallonpure, (400)gr italiensk maräng, 350gr grädde. Mixa hallonen och sila bort kärnorna. Maräng: (300gr) 3st äggvitor, 25gr socker, 325gr socker, 95gr vatten. Vispa äggvitorna och socker (25gr) till hårt skum. Blanda 325gr socker och… Fortsätt läsa →

6 pers 3 små ananasfrukter 3dl ananasjuice 1 1/2 dl strösocker Saft av 1/2 citron Dela ananasfrukterna på längden tvärs igenom bladverket. Skär bort lite av den träiga stocken i mitten. Gröp ur halvorna, skär fruktköttet i tärningar och blanda… Fortsätt läsa →

Ca 12st Underbar efterrätt! 100gr smör 2msk ljus sirap 11/2dl socker 1/2dl vetemjöl 2 msk mjölk 100gr mandelspån vaniljglass och citronmeliss Sätt ugnen på 150°C, lägg bakplåtspapper på 3 plåtar Smält smöret på svag värme i en kastrull tillsammans med… Fortsätt läsa →

4-8 pers Smarrig efterrätt 4 st Frysta Smördegsplattor 4msk röd vinbärsgele 150 gr mandelmassa 8 st kondserverade päronhalvor 1 st uppvispat ägg Pärlsocker Citronmeliss eller myntablad till pynt   Låt päronhalvorna rinna av och torka väl på hushållspapper Kavla ut… Fortsätt läsa →

  vilket avnjöts hos Hasse 991001. 6 glas Mousse: 2 gelantinblad, 1dl strösocker, 2 ägg, 1 äggula, 1dl äppelmos smaksatt med 1/2tsk vaniljsocker och 1krm mald kanel, 3dl grädde. Äppelkuber i portvin: 2dl strösocker, 1dl portvin, 1dl rödvin, 1bit ca:… Fortsätt läsa →