vilket avnjöts hos Hasse 991001. 6 glas Mousse: 2 gelantinblad, 1dl strösocker, 2 ägg, 1 äggula, 1dl äppelmos smaksatt med 1/2tsk vaniljsocker och 1krm mald kanel, 3dl grädde. Äppelkuber i portvin: 2dl strösocker, 1dl portvin, 1dl rödvin, 1bit ca:… Fortsätt läsa →
Efter ett tags inspirationsbrist hämtades hjälp från stan i form av ingen mindre än Jan Bengtsson. Den gemyt och yrkekunskap denne yngling utstrålar gör en näst intill andäktig och nästan lite stolt över att han kommer och trivs i… Fortsätt läsa →
Fem killar lyckades med mycket möda ta sig hela vägen från Billa till Åryd i vinterkylan fredagen den 15 jan. Efter att ha stärkt oss med diverse drycker började vi laga mat. Förrätten bestod av rostat bröd med stenbitsrom, räkor… Fortsätt läsa →
Styrkan på årets julbrygd arbetades fram på det lokala planet före transporten till Växjö racing course, två tidträningar avverkades likt formel 1 innan finalen kördes. Det är inte helt utan viss beundran man kan konstatera att pole position höll hela… Fortsätt läsa →
Clam Chowder America´s Cup, Svenskamerikansk musselsoppa med ett glas vitt vin mmmm Baconlindad fläskfile, bakpotatis och persiljesmör samt rödlökspaj och ett glas träbro ooooo Rödvinskokta päronhalvor med lättvispad grädde, kaffe och ett litet glas ”679-2 POIRE COGNAC LIQUER” päroncognac ”… Fortsätt läsa →
Är det där all potatis vi får ? Nu ska dom kull ! Ööh ja men nn va nu då ? Inte en enda ! Hasse, han med 7 mila klivet. Så lirar en vinnare, se och lär. Billa all star team. Ja men… Fortsätt läsa →
© 2025 Billa Gourmetklubb — Drivs med WordPress
Tema av Anders Noren — Upp ↑