Månad februari 2019

6 pers 1 l färska (2-3dl torkade) trattkantareller 1 msk tomatpure 1 finhackad gul lök 1 msk rockfordost 1 l grönsaksbuljong 1 1/2 dl grädde Fräs ihop trattisarna med löken och en vitlöksklyfta i en kastrull med en klick smör…. Fortsätt läsa →

4 pers 1 kg frysta kräftor 2 msk smör 1 gul lök 9 dl vispgrädde 1 morot 1/2 dl konjak 1 liten bit rotselleri (knappt 1/2 dl hackad) 3 dl vitt vin 1 knippa persilja 1 tskd salt 4 msk… Fortsätt läsa →