4 pers
God soppa!

1 Stor röd paprika

1 Liten gul lök

1 l vatten ( ev lite vitt vin)

2 Grönsaksbuljongtärningar

1 Burk krossade tomater

1 Vitlöksklyfta

1 msk pressad citron

2 msk olivolja

salt peppar och tabacosås

Koka upp lite vatten och lös buljongtärningarna. Låt svalna.

Mixa samman rubbet till en soppa, avsmaka med kryddorna och tabascon,

det skall vara lite bett i det hela.

 

070706

Vi avnjöt detta som förrätt på damernas grillafton inne hos Magnussons med lite bubbel i glaset och en rostad brödskiva till.